maandag 21 februari 2011

stagedagboek 3 ik kook


Tijdens mijn stage werk ik van maandag tot vrijdag van 7.30u tot 15.00u
Ik help mee het eten te bereiden, zoals: het wassen en versnijden van de groenten, bakken van vlees, klaarmaken van pap en broodpap, eten verdelen onder de sectoren, charcuterie bordjes klaarmaken, desserts verdelen, slaatjes klaarmaken... Ook help ik mee met het onderhoud van de keuken zoals: opkuisen van de keuken, al het materiaal terug op zijn plaats zetten, braadpannen schoonmaken, ...

Geen opmerkingen:

Een reactie posten