stagedagboek 4

Dit is het einde van mijn 2 weken stage in het geriatrisch centrum Damiaan.
Het waren 2 toffe weken. Ik heb me heel goed geamuseerd en had zeer aangename collega’s.
Ik heb hier heel wat bijgeleerd over hoe het in de grootkeuken in zijn werk zit.
Later als vast werk zou dit helemaal niets voor mij zijn, het is ook heel zwaar en ik zou dit niet elke dag willen doen.
maar voor vakantiewerk zie ik dit wel zitten.

stagedagboek 3 ik kook

Tijdens mijn stage werk ik van maandag tot vrijdag van 7.30u tot 15.00u
Ik help mee het eten te bereiden, zoals: het wassen en versnijden van de groenten, bakken van vlees, klaarmaken van pap en broodpap, eten verdelen onder de sectoren, charcuterie bordjes klaarmaken, desserts verdelen, slaatjes klaarmaken... Ook help ik mee met het onderhoud van de keuken zoals: opkuisen van de keuken, al het materiaal terug op zijn plaats zetten, braadpannen schoonmaken, ...

stagedagboek 2

Het Geriatrisch Centrum Damiaan is zeer praktisch geleden.
Het is bereikbaar door het openbaar vervoer vanuit Aarschot, Leuven en Mechelen.
Het ligt ook zeer dicht bij het dorp Tremelo, Keerbergen, Haacht en Werchter.
Het is rustig gelegen en positief ook is dat ze aan het vergroten zijn in de oppervlakte.

Stagedagboek 1

Ik doe mijn stage in het rusthuis in Tremelo.
Het geriatrisch centrum damiaan.
Hier verblijven bejaarden die niet meer in staat zijn om zelfstandig of zonder intensieve begeleiding in hun eigen omgeving te blijven wonen.
Mijn taak tijdens de stage is helpen in de grootkeuken met het eten te bereiden.